Mitt i äppelodling och bikupor, på Hallandsåsens södra sluttning, planeras det för en restaurang med permakulturens filosofi som utgångspunkt: en gourmet-upplevelse på naturens villkor och med naturens behov i centrum....
Söder om landsvägen ritar vi en modern 3-längad Skånegård. Skånegårdens klassiska struktur används för att skapa en innergård i lä från vind och trafik. Enkla, lokala och naturliga material och traditionell skånsk murkonstruktion med takstolar och gavlar i trä: kalkputs - men på moderna och välisolerade isolerblock. Tak av galvaniserad sinusplåt - men med infällda solceller. Listtäckt takpapp - men på både vägg och tak. ...
Den gamla stiliga 30-talsgården blev tilläggsisolerad med gult tegel i slutet av 70-talet, nya brunbetsade fönster helt enligt dåvarande sista skriket och svart plåttak som skulle efterlikna takpannor. Alla proportioner försköts och gården ser ut som en förväxt villa. Nu vill familjen återställa gården till den vackra byggnad det en gång var men det är alltid svårt att skruva tillbaka tiden....
Tillbyggnad i kopparplåt och cederträ fullspäckad med många funktioner som dessutom ska gå runt hörn på ett sadeltakshus. För att tillbyggnaden inte skulle bli en oproportionerlig klump formades taket som ett dragspel....
Compact living är hett - ett litet utrymme att värma upp, lite att städa och man kommer nära varandra och naturen. En bra planering med funktionella rum gör det lilla fritidsboendet till en fröjd....